簡要描述:黃酒是我國的民族產品,國家對黃酒有專門的檢測標準。配制酒是指以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基,以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質,按一定工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。配制酒中包括露酒,主要產品例如:、竹葉青、利口酒等。大型企業(yè)在生產前需要的SC檢測以及型式檢驗,產品在銷售流通前需要做的銷售流通檢測,便于上市銷售;適合于小作坊的小作坊檢測項目。
詳細介紹
國聯(lián)質檢致力于食品行業(yè)檢驗檢測,對于黃酒及配制酒的檢驗檢測服務已經積累了多年的經驗。國聯(lián)質檢為您提供各類配制酒及黃酒的檢測服務,助力食品安全,能夠讓您放心經營、放心使用。
檢測對象 | 檢測內容 | 檢測標準 | 交付周期 | 樣品量 |
黃酒 | 感官、總糖(以葡萄糖計)、非糖固形物、酒精度、總酸(以乳酸計)、氨基酸態(tài)氮、pH、氧化鈣、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、凈含量、預包裝食品標簽、苯甲酸 | GB/T 13662-2018 | 6-7個工作日 | 以實際情況為準 |
配制酒(露酒) | 感官要求、酒精度、總酸、總糖(以葡萄糖計)、總酯(以乙酸乙酯計)、干浸出物、鐵、銅、甲醇、(以 HCN 計)、沙門氏菌、、凈含量、預包裝食品標簽、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、 | GB/T 27588-2011 | 6-7個工作日 | 以實際情況為準 |
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